Search

Узнаем больше о печени

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Печень - самый наказуемый и несправедливо обижаемый орган в мужском организме. Алкоголь, сигареты, жирная и соленая пища, беспорядочное питание. А ведь перед печенью нужно преклоняться - именно она очищает организм от ядов и это орган-дворник, взявший на себя самую черную работу.

Функции печени:

  •    обезвреживает попадающие в наш организм аллергены, яды и токсины;
  •    удаляет избытки гормонов, витаминов, а также продукты обмена веществ - аммиак, фенол, этанол, ацетон, кислоты;
  •    обеспечивает организм глюкозой (главным энергетиком);
  •    регулирует углеводный и жировой обмен, участвует в метаболизме витаминов А, В, С, D, Е, К, РР и фолиевой кислоты;
  •    синтезирует холестерин, а также гормоны и ферменты, которые отвечают за переваривание пищи в кишечнике.

Печень - один из немногих органов, способных восстановить первоначальный размер даже при сохранении всего лишь 25% нормальной ткани.

Вредные факторы

Что для печени вредно? Большая часть мрачных для ее здоровья факторов известна: это алкоголь, курение, переедание, злоупотребление лекарствами. Значительно меньше людей знают, что болезням печени способствуют простуды, переохлаждение и переутомление, стресс. Печень любит релакс, тепло, частое питание, вареную и печеную пищу.

Алкоголь. В средние века существовала изощренная пытка: пленника кормили только жареным мясом и поили красным вином. Очень скоро он умирал от цирроза. В настоящее время многие мужчины подвергают себя подобной пытке по доброй воле. Относительно безвредно употреблять не больше 20 г чистого этанола в сутки. Если же алкоголь поступает в кровь часто и в больших количества то печень вынуждена тратить все силы на борьбу с ним и не успевает обезвреживать остальные аллергены, яды и токсины. Весь этот ядовитый хлам расползается к мозгу и сердцу.

Никотин. Печень чрезвычайно чувствительна к синильной кислоте - одному из компонентов сигаретного дыма. Бедный орган пытается преобразовать этот яд в безвредные вещества, но при этом сосуды печени под влиянием кислоты склерозируются, ухудшается кровообращение, возникает застой желчи. Следующая остановка - желчные камни, дискинезии и цирроз.

Кофе - при частом употреблении. Кофе может даже защищать клетки печени, но доза кофеина не должна превышать 300 мг в день - это три чашечки крепкого кофе.

Чревоугодие. При переедании в кишечнике образуется множество жирных кислот, все они устремляются в печень и складируются там. Это приводит к жировой болезни печени, а там недалеко и до цирроза.

«Химия» в пище. Если хотите быстро угробить драгоценный «фильтр», не забывайте о животных жирах, кетчупах и майонезах, промышленных соусах, консервах, колбасах и сосисках, продуктах, богатых различными консервантами и стабилизаторами, а также о шоколаде и тортах.

Лекарства также сильно бьют по печени, особенно парацетамол. Так что будьте осторожны при домашнем лечении ОРВИ. В Америке, например, парацетамол запрещен к свободной продаже.

Приласкаем печень

Ешьте овощи и фрукты - они богаты пектинами, «разгружающими» организм от вредных веществ. Много пектинов в морских водорослях, яблоках, тыкве, айве. Полезна нежирная рыба - треска, форель, судак, карп, толстолобик, хек, нежное телячье мясо, индейка. «Фавориты» печени - сладкие фрукты и сухофрукты: бананы, инжир, курага, финики, изюм, чернослив. Также печень обожает мед.

Еще одна любовь печени - протертые овощные супы, овощные рагу, салаты и винегреты, заправленные растительным маслом. Пейте натуральные соки,но бегите от их синтетических заменителей. Крайне важна чистая вода -бутилированная или пропущенная через фильтр, также полезны травяные настои, их можно найти в любой аптеке.

Заниматься «народными» способами лечения врачи категорически не советуют.