Search

Стройность на все времена

Рейтинг:  3 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Вы, наверняка, слышали, что цвета влияют на наше подсознание. Какое отношение это имеет к проблеме лишнего веса? Самое непосредственное. Известно, что красный, оранжевый, желтый цвета посуды «заставляют» нас съесть больше. Купите себе тарелку синего цвета. И аппетит заметно поубавится.

Говорят, есть три стадии полноты. Первая ласкает взгляд и вызывает зависть, вторая- улыбку, а третья- отвращение. Но сегодня даже те, у кого полнота считается приятной, страстно желают похудеть.

Некоторые, в погоне за идеальной фигурой, изводят себя диетами и чрезмерной физической нагрузкой. Но природу не обманешь, ведь если к полноте есть наследственная предрасположенность, женщине не быть тонкой как тростинка, но вот поддерживать свой оптимальный вес вполне возможно. Систематическое же переедание (с девизом: нет в жизни счастья, осталось одно удовольствие — вкусно покушать)- другая крайность.

Давайте вместе разберемся, в форме вопросов и ответов, как жить так, чтобы не сбрасывать лихорадочно лишние кило лишь к пляжному сезону, а поддерживать себя в форме круглый год.

  • Если вы следите за своей фигурой и собственным здоровьем, то последний прием пищи должен быть за 3,5 — 4 часа до отхода ко сну. Вечернее и ночное время не для переваривания еды, а для глубокого расслабления и отдыха всего организма, когда замедляются обменные процессы. Если вы поели в 18.00, а спать ложитесь в 21.00, но начали ощущать чувство голода, выпейте стакан кефира, съешьте яблоко, обезжиренный йогурт. Это усилит перистальтику кишечника и притупит чувство голода.
  • Сколько раз в день нужно принимать пищу?
  • Не менее 4-х. Это должен быть завтрак, второй завтрак, обед и ужин или такая схема: завтрак, обед, полдник, ужин. Почему именно 4 раза? Это физиологично: 16 часов в сутки человек активен. Пища задерживается в желудке в течение 3 — 4-х часов. Делим 16 на 4, получается 4 раза.
  • Для поддержания хорошей физической формы на сколько всерьез нужно руководствоваться поговоркой: «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу»?
  • Буквально, как призыв к действию, это высказывание воспринимать не стоит. Учитывать нужно общий смысл, то есть завтрак должен быть полноценным и составлять примерно 30% от дневного рациона, так как известно, что за ночь на обменные процессы у человека в среднем уходит 1500 ккал, а это не так уж мало. Поэтому необходимо компенсировать энергетические траты. Обед ни в коем случае нельзя игнорировать, он должен составлять 50% рациона, а вот ужин — самая легкая трапеза.
  • Много есть — это скорее дурная привычка, привитая с детства взрослыми, которые поощряли не иначе, как лакомым кусочком. Но мы хотим похудеть. Как обмануть чувство голода, которое возникает в перерывах между приемами пищи?
  • Пейте воду. Мало того, что это полезно (вода выводит шлаки), так вы перехитрите свой голод. Стакан воды комнатной температуры утром, после гигиены полости рта, способствует усилению перистальтики кишечника. Это хорошая профилактика лишнего веса. Ведь на стенках толстой кишки взрослого человека оседает более 3 кг каловых масс. И если провести очистку кишечника, то можно сбросить лишние килограммы, но делать это нужно строго под контролем врача.

 А вот пить во время еды или сразу после приема пищи не стоит. Этим мы разбавляем пищеварительные соки, отчего может страдать пищеварение. Тем более, когда человек запивает, он искусственно проталкивает еду в пищевод, недостаточно прожевав ее. Запивая, он и съедает значительно больше.

Потреблять все жидкости — соки, воду, чай — лучше за 10— 15 минут до еды. Они быстро проходят через желудок, и сразу всасываются в кишечнике.

  • Минеральная вода подходит для пищевых пауз?-
  • В течение дня надо употреблять до 2 — 2,5 литров жидкости. Я не советую пить в таких количествах минеральную воду. Один стакан в день — нормально. Дело в том, что многие минеральные воды содержат натрий, который задерживает воду в организме, что может вызвать повышение артериального давления. Поэтому не стоит злоупотреблять минералкой. Лучше пить очищенную фильтром водопроводную (не кипяченую) воду.
  • Правда ли, что потребление сразу в один прием белковой и углеводистой пищи способствует повышению массы тела?
  • Это верно. Белки (мясо, рыбу) лучше не сочетать с углеводами (картофелем, рисом). Дело в том, что для переваривания белков и углеводов нужны различные пищеварительные ферменты. С белками более сочетается растительная пища. Поэтому, если вы будете есть картошку, каши с мясными отбивными, котлетами, то навряд ли похудеете.
  • Нынче снова в моде вегетарианство. Многие «звезды» шоу-бизнеса, кино перешли исключительно на растительную пищу. Рекомендуете ли вы это тем, кто хочет сбросить вес
  • При желании это возможно, но лишь после 40 — 45 лет, притом, что нельзя исключать молочные продукты. Полное же вегетарианство (без молочной пищи) диетологи советуют не начинать во второй половине жизни. К нему нужно привыкать с детства. В последнее время в диетологии много говорят о гликемическом индексе продуктов. Чем он ниже, тем более безопасен продукт для стройности силуэта. Расскажите об этом подробнее. Долго врачи-диетологи рассматривали углеводы лишь с точки зрения молекулярного строения и делили их на две категории: «простые сахара» (кондитерские изделия, сахар) и «сложные сахара» (картофель, хлеб, макароны). На расщепление первых уходит мало времени, и они усваиваются быстрее, а, следовательно, стройности не способствуют. На процесс расщепления вторых мы затрачиваем больше усилий из-за сложной молекулярной цепочки. Но оказалось, что и хлеб и рис усваиваются достаточно быстро. Их ГИ очень высок, и равен приблизительно 87. Значение имеет не только состав продукта, но и то, как он был приготовлен, в состав какого блюда входит. Все эти нюансы и учитывает гликемический индекс. Например, если вы страстный любитель картошки, не кушайте картофельное пюре, которое имеет более высокий индекс, в сравнении с ГИ отварного картофеля.
  • Все помнят, как в детстве мама говорила: «Не спеши, кушай медленно». Однако редко встретишь взрослого, который ел бы именно так. Влияет ли скорость поглощения пищи на вес тела?
  • Влияет. Европейцы обедают ровно час. И именно все это время люди занимаются тем, что с удовольствием, очень медленно едят. Это не значит, что за обедом они съедают с десяток блюд. Просто тот же объем пищи мы проглатываем за 5 — 10 минут. Не удивительно, что вечером люди с трудом вспоминают, что ели на обед. В развитых европейских странах большое внимание уделяют пище, и не потому, что там все поголовно гурманы, а потому, что знают: от того, как они питаются, зависит их здоровье. Медленно жуя, мы к тому же съедаем меньшее количество еды. «Если вы недоели, значит, наелись. Если наелись, значит, объелись. Ну, а если объелись, значит, отравились».

Чтобы не полнеть

  • Чтобы не перепутать чувство голода с аппетитом, возьмите в привычку за 20 — 30 минут до еды выпивать стакан воды.
  • Насыщение наступает примерно через 10 — 15 минут после еды, поэтому вставайте из-за стола уже тогда, когда еще чуть-чуть хочется есть.
  • Разнообразие блюд за одним столом — большое искушение попробовать каждое. Настоящее разнообразие заключается не в том, чтобы за один присест съесть холодные закуски, горячее, фрукты и десерт. Все эти блюда не следует исключать, но есть их нужно через определенный промежуток времени. Желудок— очень деликатный орган, не надо превращать его в миксер.
  • Если хотите постройнеть, ешьте меньше хлеба.
  • Расщепление белков, жиров и углеводов происходит всегда в присутствии кислорода. Поэтому чаще бывайте в лесу, дышите воздухом с большой концентрацией 02. Это активизирует обменные процессы.
  • Известная американская писательница Луиза Хэй утверждает, что психологическая причина лишнего веса — необходимость в защите от душевной боли, критики, разочарований. Исчезнет психологическая причина страха, «блока» — вес человека автоматически нормализуется. А еще автор бестселлера советует полюбить себя такими, какие мы есть, не сравнивая ни с какими эталонами красоты. Так что помощь психолога, психотерапевта для полных людей может быть очень действенной.

Источник: Женская газета плюс